Displaying items by tag: škola vaření saigon - VIETNAM CK

Cooking class - Škola vaření

úterý, 06 únor 2018 06:53
Published in Packages

COOKING CLASS – ŠKOLA VAŘENÍ

Tradiční vietnamské vaření je velmi obdivováno díky čerstvým ingrediencím, minimálnímu využití mléka a oleje, komplementární struktuře a spoléhání na byliny a zeleninu. S rovnováhou mezi čerstvými bylinkami a masem a selektivní použití koření pro dosažení jemné chuti, vietnamské jídlo je považováno za jednu z nejzdravějších kuchyní po celém světě. 

K dispozici jsou dvě možnosti za den: 

Ráno 8:30 - 12:00

Odpoledne 14:00 - 17:30 

 

PROGRAM

 

08:30 - 09:30 Návštěva na trhu (platí pouze v případě, že se trh otevře pro podnikání), doprovázený šéfkuchařem, který představí a vysvětlí více o vietnamských složkách a jejich přísadách.

 

09:30 - 10:00 Začátek s uvítacím nápojem a představením "Vietnamské tradiční kuchyně", která je buď možná v Angličtině a nebo Francouštině.

 

10:00 - 10:30 Účast na přípravě jídla s kuchařem

 

10:30 - 11:10 Příprava "tradičních pokrmů"

 

11:10 - 11:45 Oběd. To co jste si sami uvařili.

 

11:45 - 12.00PM Vydávání certifikátu, příručky s podrobnými recepty a malým suvenýrem.

 

** Odpolední možnost provádí stejné činnosti

 

** Každý den v týdnu se připravuje jiné menu

 

PONDĚLNÍ MENU

 

Jarní rolky (Chả giò)

Mořský špenát s vepřovým a krevetami (Gỏi rau muống tôm thịt)

Karamelové vepřové v hliněném hrnečku (Thịt kho tộ)

Úžasný dezert nabídne šéfkuchař (Món tráng miệng ngạc nhiên từ bếp)

 

ÚTERNÍ MENU

 

Lotosový salát s vepřovým a krevetami (Gỏi ngó sen tôm thịt)

Grilované hovězí maso s citrónovou trávou podávané s čerstvými nudlemi a zeleninou (Bò nướng xả dùng với bún tươi và rau sống)

Královská smažená rýže (Côm chiên hoàng bào)

Úžasný dezert nabídne šéfkuchař (Món tráng miệng ngạc nhiên từ bếp)

 

 

STŘEDEČNÍ MENU

 

Knedlík s jarní cibulkovou omáčkou (Bánh ít trần với sốt hành)

Zeleninový salát s vepřovým masem a krevetama (Gỏi ngủ sắc tôm thịt)

Grilované vepřové žebro s rýží (Cơm tấm thịt nướng)

Úžasný dezert nabídne šéfkuchař (Món tráng miệng ngạc nhiên từ bếp)

 

ČTVRTČNÍ MENU

Hovězí salát s hvězdným ovocem a mladým banánem (Gỏi bò khế chuối chát)

Grilované vepřové žebro s rýžovými nudlemi (Bún thịt nướng)

Karamelové ryby v hliněném hrnečku (Cá kho tộ)

Úžasný dezert nabídne šéfkuchař (Món tráng miệng ngạc nhiên từ bếp)

 

PÁTEČNÍ MENU

Mango salát s vepřovým masem a krevetama (Gỏi xoài tôm thịt)

Kuře se zázvorem (Gà kho gừng)

Ražničí vepřové maso (Nem nướng)

Úžasný dezert nabídne šéfkuchař (Món tráng miệng ngạc nhiên từ bếp)

 

SOBOTA A NEDĚLE

Salátové rolky (Gỏi cuốn)

Kuřecí nudlová polévka (Phò gà)

Vietnamská palačinka (Bánh xèo)

Úžasný dezert nabídne šéfkuchař (Món tráng miệng ngạc nhiên từ bếp)

 

Včetně:

  • Návštěva na trhu
  • Vaření přísad
  • Oběd (dopolední) nebo večeře (odpolední)
  • Kniha receptu
  • Osvědčení
  • Suvenýr
  • Zdarma vyzvednutí u hotelu v District 1

 

Objednávky jsou možné pouze přes email a to minimálně 3 dny před zahájením kurzu, v počtu minimálně dvou uchazečů.

 

Cooking class - Škola vaření

Kontakt

Pro více informací nás prosím kontaktujte

 11.04 A3 Duc Khai, P. Phu My Q7, TPHCM VIETNAM

+841219085660

 iTato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Bankovní spojeni

  • Česká Republika - Reiffaisen Bank
  • 4816617001/5500
  • Vietnam - Timo Bank
  • Čéslo účtu: 108721413
  • Swift code: VPBKVNVX
  • Jméno Banky: NH TMCP Viet Nam Thinh Vuong ( VP Bank )
  • Pobočka: Ho Chi Minh