Alkohol s hady je tradiční nápoj v některých asijských zemích, zejména ve Vietnamu, kde se věří, že má léčivé a afrodiziakální účinky. Jedná se o lahev alkoholu, obvykle rýžového vína, do které je vložen jeden nebo více hadů, často jedovatých. Tento nápoj je však v Evropě považován za nebezpečný a nelegální, protože porušuje některé předpisy EU o ochraně zvířat, bezpečnosti potravin a spotřební dani. V tomto článku se podíváme na historii, výrobu a obchod s alkoholem s hady, na rizika a výhody jeho konzumace, a na to, jak se s ním vypořádávají evropské orgány a spotřebitelé.
- Podle některých zdrojů vznikl alkohol s hady v Číně před více než 3000 lety jako součást tradiční čínské medicíny. Hady se považovaly za symboly moudrosti, síly a dlouhověkosti, a jejich krev a tělo měly léčit různé nemoci a zlepšovat sexuální výkonnost. Alkohol s hady se také používal jako oběť pro předky nebo bohy.
- Zaprvé se jedovatý had vykuchá, naloží se do rýžové pálenky a nechá se několik měsíců fermentovat na slunci. Hadí víno je pak normálně stáčeno do lahví, kam se přidává malý zakroucený had, štír, brouk nebo stonožka, což má pouze vizuální efekt.
- Druhý způsob výroby spočívá ve smíchání rýžové pálenky s hadími tekutinami (krví, žlučí a hadím jedem). V obou případech je víno popíjeno z tradičních malých šálků jako tonikum.
- Otrava alkoholem, která může vést k zvracení, bolesti hlavy, zmatenosti, kómatu nebo smrti.
- Infekce, které mohou být způsobeny parazity, bakteriemi nebo viry, které se mohou nacházet v hadí krvi, žluči nebo těle.
- Alergické reakce, které mohou být způsobeny hadím jedem, který se může stále nacházet v alkoholu, i když je denaturován. Tyto reakce mohou zahrnovat svědění, otoky, dušnost, šok nebo smrt.
- Poškození orgánů, jako jsou játra, ledviny, srdce nebo mozek, které mohou být způsobeny dlouhodobou konzumací alkoholu.
- Rakovina, která může být způsobena alkoholem nebo některými druhy hadů, které mohou být karcinogenní.
- Právní a etické důvody pro jeho zákaz: Alkohol s hady je zakázán, protože je považován za krutý vůči zvířatům, kteří jsou zabíjeni nebo živi naloženi do alkoholu. Také je zakázán, protože je považován za nehygienický a nezdravý, protože může obsahovat hadí jed, parazity, bakterie nebo viry, které mohou ohrozit lidské zdraví. Navíc je zakázán, protože je považován za daňový únik, protože se obchází platba spotřební daně z alkoholu.
- Vymáhání a dodržování předpisů: Alkohol s hady je zakázán dovážet nebo vyvážet z EU nebo mezi zeměmi EU. Celní orgány kontrolují zavazadla a zásilky cestujících a obchodníků, kteří se pokoušejí pašovat tento nápoj. Pokud je alkohol s hady odhalen, je zabaven a pachatelé jsou postihováni pokutami nebo trestním stíháním.
- Zájem a tolerance veřejnosti: Alkohol s hady je v Evropě málo známý a málo oblíbený. Většina lidí ho považuje za odporný, nechutný nebo neetický. Někteří lidé ho však považují za exotický, zajímavý nebo léčivý. Ti, kteří ho chtějí vyzkoušet, si ho mohou objednat online nebo ho koupit v některých asijských obchodech nebo restauracích, kde je prodáván ilegálně nebo pod jiným názvem.